Erba Medica

Erba Medica (Alfalfa)

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Fonte di energia, l’Erba Medica (o Alfalfa) è particolarmente consigliata ai bambini, agli anziani, a chi fa cure dimagranti e agli sportivi in fasi di allenamento intenso. È ricca di vitamina A, B1, B2, B12, C, D, E, ed è l’unico vegetale a contenere tutti e nove gli amminoacidi essenziali.

 

Dal sapore estremamente delicato, i germogli di Erba Medica possono esser aggiunti a colazione allo yogurt per creare un connubio di alimenti vivi. Si possono utilizzare su qualunque piatto in quanto non interferiscono col sapore e migliorano l’aspetto nutrizionale del nostro alimento.

 

Il colore neutro dei germogli di Erba Medica si armonizza con il verde del Pisello, il rosso del Cavolo e il rosa delle Lenticchie. Il loro gusto molto dolce mitiga il piccante del Ravanello e del Porro.

 

In breve, offrono ogni possibilità di creazione.

CONFEZIONI DISPONIBILI

50 gr; 75 gr; 100 gr; 1000 gr; 2000 gr.

GUSTO

Ricorda la nocciola o il pisello

CONSERVABILITA'

In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C

ASPETTO DEL GERMOGLIO

Sottile stelo bianco con punta giallo/verde

ASPETTO DEL SEME

Piccolo e tondeggiante, di colore giallo bruno

SCHEDA TECNICA

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