Finocchio


I germogli freschi di Finocchio sono conosciuti come il RE dei germogli. Il sapore di questi germogli è molto intenso quanto delicato e dolce, il che li rende appetibili anche ai bimbi e utilizzabile per ogni preparazione in cucina. Il loro aroma ricorda il sapore dell’anice.

 

Sono un ottimo diuretico e aiutano la digestione. In pasticceria vengono utilizzati anche sui dolci e creme.

CONFEZIONI DISPONIBILI

50 gr; 75 gr; 100 gr; 1000 gr; 2000 gr.

GUSTO

Tipico di finocchio, con retrogusto di anice/liquirizia

CONSERVABILITA'

In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C

ASPETTO DEL GERMOGLIO

Filamento sottile, fusto bianco/giallognolo

ASPETTO DEL SEME

Ovale e allungato, di colore striato giallo

SCHEDA TECNICA

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