Girasole


Il Girasole è una pianta originaria dell’America del Sud. I germogli freschi di Girasole presentano un inconsueto sapore di nocciola, che non ti aspetteresti mai da una piantina con due foglie verdi. Attenzione: questo sapore sparisce al quinto giorno di vita, poiché a tale stadio compare la clorofilla e gli dà un gusto più amaro.

 

Si possono utilizzare anche in contrasto a tagliatelle al cacao, come baby-insalata a fine pasto o nelle zuppe per stemperare sapori troppo intensi.

CONFEZIONI DISPONIBILI

50 gr; 75 gr; 100 gr; 1000 gr; 2000 gr.

GUSTO

Tipico di verdura fresca con retrogusto di nocciola

CONSERVABILITA'

In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C

ASPETTO DEL GERMOGLIO

Grosso filamento biancastro con due foglie carnose verdi

ASPETTO DEL SEME

Ovale e allungato, di colore nero o bianco/nero striato

SCHEDA TECNICA

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