Pisello Verde


I germogli freschi di Pisello Verde appartengono alla famiglia delle leguminose. Sono uno dei pochissimi germogli a cui si elimina il seme prima del consumo.

 

La sua forma allungata e la presenza di alcuni cirri verde brillante alla sommità, lo rendono uno dei germogli preferiti dai barman, che spesso lo utilizzano nella preparazione di aperitivi e stuzzichini gradevoli al palato e alla vista.

CONFEZIONI DISPONIBILI

100 gr.

GUSTO

Tipico di pisello fresco crudo

CONSERVABILITA'

In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C

ASPETTO DEL GERMOGLIO

Grosso filamento verde con cirri verde brillante, tipici della piantina di pisello rampicante

ASPETTO DEL SEME

Tondeggiante, di colore verde chiaro o paglierino

SCHEDA TECNICA

Clicca sul pulsante per scaricare la Scheda Tecnica:

SCARICA IL PDF

Dove puoi acquistare i germogli di Pisello Verde?

Contattaci Ora per Maggiori Informazioni