Farro
I germogli di Farro, che puoi mangiare crudi o cotti, presentano un gusto delicato e lievemente dolce, e sono una perfetta alternativa al riso in insalate, minestre o come accompagnamento alle verdure saltate.
A filamento sottile e dal fusto bianco, sono ricchi di carboidrati (che rappresentano circa il 70% del peso dei germogli), di proteine (15%) e apportano un’elevata quantità di fibra.
Ricchi di enzimi e vitamine tra cui vitamina A, B, C, E e di un’elevata quantità di fibre, favoriscono il senso di sazietà e apportano benefici all’intestino.
CONFEZIONI DISPONIBILI
150 gr.
GUSTO
Tipico di cereale, dolciastro, profumo di impasto di pane crudo
CONSERVABILITA'
In frigorifero a temperatura inferiore a 8°C
ASPETTO DEL GERMOGLIO
Filamento sottile e fusto bianco
ASPETTO DEL SEME
Simile a quello di un chicco di grano
SCHEDA TECNICA
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